小白目乖是乖,但是他的刁嘴已經到了爐火純青的地步.
其實他是太愛玩.而且只吃他想吃愛吃的東西.要是沒有吃到他愛吃的東西,他寧願隨便吞二口敷衍一下,就算餓肚子也沒關係,反正可以把剩下的時間拿來玩.
這真是遺傳.也就是人家說的"小孩不能偷生".白目的爺爺,白目的爸爸(就是我公公)吃東西都是這款.--一定要吃好吃的,而且就算吃到好吃的,也吃不多.吃到頂多8分飽就不願意吃了.而且再好吃的東西,他們絕對不吃第二頓!
白目嘴刁的情況有好一點,可是他雖然看起來吃東西比較隨和,但也其實很懂得吃.食材品質的好壞,以及烹調方式的差異他一吃就馬上可以分辨的出來.(像他可以吃的出來今天的湯我是用電鍋煮的,還是用瓦斯爐慢火費時熬煮出來的;當吃到我第一次嘗試煮的焦糖布丁的焦糖,就跟我說,這焦糖太焦了!於是我再回去看清楚食譜,果然做的步驟不太對,用對的步驟做才不會做出太焦的焦糖!.... 這真是猴厲害的紅螞蟻啊~)我們家雖然是我在煮飯,可是他就是有辦法在適當的時機給我一些指導.艾比的廚藝可以精進,白目其實扮演了很重要的角色~ (包括他必須在我嘗試新菜色時提供意見,以及把連艾比都吞不下去的菜吃掉!)
可是,就算知道小白目這是遺傳,也總不能什麼都不做就等著他瘦瘦的長大吧?為了要讓小白目吃多一點東西,G在我還沒生小白目的一年前就叫當時連用電鍋要怎麼煮飯都不會的我去學作菜了.然後在小白目8個月在吃離乳食品時,就很明白的告訴我: 你兒子以後只吃你煮的東西!
這是鼓勵,也是警告!--要是艾比沒有培養好的廚藝,小白目可能就長不大!
所以從小白目可以開始吃大人吃的食物後,我其實是多花了一些心思在作菜及廚房上.
只是後來我發現,為什麼明明很好吃連白目都讚賞不已的菜,小白目也只是吃了幾口?這實在是令人洩氣....不行! 不能看著小白目被我愈養愈瘦!一定要想辦法讓他多吃點東西.
問題到底出在哪裡呢?
小白目跟艾比一樣是A型的,A型的人傾向於感性多一點.會不會是東西看起來不夠精緻美味呢?
這個星期天.我以上的猜測得到了證實!
星期天早上,白目照例不在去道場當義工.小白目睡的很飽,9點多才起床.艾比決定給他做一頓美味又美麗的,不一樣的早餐.
先把前二天去王品吃剩的可頌麵包用烤箱烤熱.用了一個美美的新買的紅色的蕾絲盤盛起.
再把小白目超愛吃的天然藍莓果醬用美美的小鋁箔紙裝起來也放在紅色盤子內.接著用新買的煎蛋器煎了一個8分熟(蛋黃沒有全熟)的蛋,淋上醬油膏.放在紅色盤子的左側.最後,用新買的透明杯上有紅色英文字的塑膠杯,裝他平時在喝的奶奶.
重點中的重點是: 再帶上他自己的叉子及湯匙一起端出去給他吃. 務必讓他第一眼就喜歡吃!
"哇~ 看起來好好吃啊~" 果不其然,小白目興奮極了!一口接一口,都不用我提高音量逼他"咬咬咬吞下去".
結果這小子有生以來第一次把我準備給他的早餐全部吃光光!(平時他早餐都不太吃,就算是他最愛吃的吐司夾他心愛的果醬,也頂多吃一半就不吃了)
所以,結論是: 小白目也是個浪漫派~ 不但要吃好吃的,也要吃好看的!並且要不時更換菜色及擺盤方式....
....其實,跟艾比我是很像的.我也不喜歡老是吃同一種東西,就算那東西非常好吃,我也不要一直吃!
而且,餐具及用餐氣氛對我而言很重要.有時吃飯是吃"奇摩子"的.
有了這層體悟,我也只能心甘情願地接受小白目也是個浪漫派,要他吃東西吃多一點,唯一的方式,就是要提供色,香,味俱全的食物+餐具+新鮮的氣氛,他才會捧場!
Anyway,至少已經理出他喜歡好吃+好看+新奇感的用餐方式了.
接下來的課題,就是研究:
1. 想辦法找出小白目可能會愛吃的新食物 (他老是吃麻油雞也不是辦法)
2. 想辦法做出可愛美美的食物,然後用漂亮的餐具及擺設方式騙小白目多吃一點蔬菜水果(這小子跟他爺爺及爸爸一樣超級不愛吃蔬菜水果,還名正言順很大方的告訴我: "我愛呷肉!")
唉~臭小子,你真的很難養耶~艾比我講究是講究,也沒像你這麼搞怪!
留言列表
